Die mediterrane Küche MARELLO
Das “Marello“ am Kopf des Großneumarktes, ist von seinem perfektionistischen Betreiber geprägt. Aus dem türkischen Restaurant “Benli“ machte Alfredo Martins innerhalb eines Tages die mediterrane Küche “Marello“. Alfredo fehlte es im “Benli“ an einem Konzept, weshalb er zwar die Einrichtung übernahm und mit kleinen mediterranen Akzenten bereicherte, dafür aber Disziplin und eine klare Linie fordert.